Samara Alves dos Santos
KHouse Portas Abertas para o Futuro
São José dos Campos - SP

Alecrim

Nome Científico: Rosmarinus officinalis L.
Origem: Mediterrâneo da Europa
Orientação para o cultivo: Solo seco, pobre em nutrientes, leve, bem drenado, rico em matéria orgânica e com pH 6, 0-6,7.
Parte utilizada: Folhas, flores e Óleo essencial
Indicação: Uso culinário e medicina, beleza e magia
Contra Indicação: Gestantes
Forma de utilização: Temperar carnes, principalmente as adocicadas como a doas coelhos, pratos com batatas assadas, verduras, peixes, meriscos, carne de galinha, risoto e pratos com ovos e queijos.
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